Klartext: Nahrungsergänzungsmittel
Nachdem meine letzten kontroversen Artikel zu den Themen Ayurveda, Astrologie, Detox, Alternativmedizin vs. Schulmedizin viel Zuspruch fanden, möchte ich mich heute – wie vielfach gewünscht – den „Nahrungsergänzungsmitteln“ widmen. In der Arbeit mit meinen KlientInnen, insbesondere aber durch die TeilnehmerInnen der Kochseminare komme ich immer wieder mit dem Thema in Berührung.
Bevor wir ins Detail gehen, möchte ich mit der Klärung einiger Begrifflichkeiten starten, damit wir alle in einem Boot sind:
Nahrungsergänzungsmittel, sind dem Namen nach Mittel, die unsere Ernährung ergänzen wollen. Will heißen, wenn ein bestimmter Vitamin- oder Mineralstoffmangel mittels Bluttests nachgewiesen wurde, ist eine Supplementierung durchaus sinnvoll. […]
