Auf vielfachen Wunsch kommt hier nun das Rezeptchen für das grüne Sommer-Süppchen mit Estragon.
Im Warenkörbchen:
– 2 Fenchel
– 150 g Baby-Spinat
– 100 g Erbsen (TK-Ware)
– 2 Stangen Frühlingszwiebelchen
– 600 ml Gemüsebrühe
– 400 ml Kokosmilch
– 15 g frischer Ingwer
– 2 TL Koriandersaat
– ½ TL Asafoetida
– 2 EL Ghee (alternativ Olivenöl)
– ½ Bund Estragon… […]
Wir verändern uns permanent; werden in jedem Moment neu geboren. Weshalb sich auch Körper und Geist im Laufe unseres Lebens wandeln. Und oh, Überraschung: es ist ein absolut natürlicher Prozess. Ich finde, dass ist so wichtig zu erkennen, aber vor allem anzunehmen. Andernfalls erzeugen wir unnötiges Leid, indem wir gegen den Lauf der Natur ankämpfen.
Die Wurzeln von Störungen und Krankheiten sind in der Nichtachtung der (eigenen) Natur zu suchen, sagt der Ayurveda.
Arbeiten wir dauerhaft und konsequent gegen unsere Natur, bzw. gegen die Zyklen der Natur, legen wir damit den Grundstein für vermeidbare Erkrankungen… […]
Damals, als ich mit dem Meditieren anfing wusste ich noch nicht, auf was genau ich mich da eigentlich einlasse. Bin lediglich einem spontanen Impuls und meiner natürlichen Neugier gefolgt. Tief in mir rief etwas: das musst Du jetzt machen!
Das ist nun 10 Jahre her. Und es ist so irre viel passiert seitdem. Es hat sich soviel gewandelt. Ich habe mich gewandelt.
Irgendwie ging es bei mir nie um Entspannung, bzw. Stressreduktion oder einen möglichst gechillten Lifestyle. Intuitiv habe ich immer gespürt: dieses Meditieren hat es in sich. Es ist so etwas wie innerliches Tiefseetauchen… […]